特徴
メスオスとも同じ色柄です。体全体が白いです。クチバシは他のサギより短めです。虹彩（こうさい）は淡い黄色で、黄色いアイリングがあります。クチバシから頬に向かってある切れ込みは目の下でとまっています。尾羽（おばね）は白く短めです。足は黒くて長く、足指も黒いです。
-----　夏羽（夏に体にあらわれる特徴）
クチバシが黒く、目先（めさき）は黄緑色です。胸と背に、尾羽（おばね）よりも長い飾り羽（かざりばね）がでます。
-----　冬羽（冬に体にあらわれる特徴）
クチバシは黄色で先端だけ黒いです。目先（めさき）は黄色です。飾り羽（かざりばね）はありません。

鳴き声
しわがれた声で　「グアー」　「ゴワー」
争い中にくぐもった小さな声で　「ゴアー」
などと聞こえる声で鳴きます。
他のサギに比べるとあまり鳴きません。

食べ物
魚類、両生類、昆虫類、トカゲ、ザリガニなど。

すみか
草地、田んぼの畦、湖沼、池などで採食します。まれに干潟や河川へも入りますが海岸で見かけることは少ないです。他のサギに混じってコロニーを作ります。

習性
春に夏鳥として飛来します。
水気が多いところよりも草地を好みます。ふわふわ飛んでいるようにみえます。他のサギ類に比べると警戒心が強く、近づくと一番に飛び立ってしまいます。

メモ
婚姻色（こんいんしょく）がでると、目先（めさき）の緑みが強くなり、虹彩（こうさい）は赤色がかったオレンジ色になります。足にも少し赤みがでます。